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年末年始日本縱貫之旅來到倒數的階段,倒數第二晚也剛好是跨年夜這一晚我們待在東京,並沒有特別安排什麼大餐或行程,就單純感受一下日本跨年東京變成空城的難得時段。

雖然沒有安排任何行程,但還是要找餐廳祭祭五臟腑,因為跨年夜營業的餐廳不多,再加上住在銀座附近,所以最後選了這間超級美味的「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」作為我們跨年夜的晚餐。

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「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」位在銀座主要街道的巷弄內,交通位置非常棒,再加上是午餐和晚餐時段連續營業,因次完全可以逛街逛累後來享用美味拉麵。

雖然跨年夜有營業,但也提早結束營業時間,我們抵達餐廳的時候剛好是最後點餐時間的前10分鐘,超級幸運!

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從店名就可以知道「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」是一間提供鴨肉拉麵的餐廳,湯頭共有三種可以選擇,且除了拉麵以外也有沾麵,再加上有各種鴨肉丼飯,是菜單非常多元豐富的拉麵店。

而因為是以鴨肉為主要餐點,比起一般拉麵店的叉燒豬肉或雞肉的成本都要高,因此「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」的價格設定都會比較貴一點。

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這次我和S小姐分別點的是芳醇鴨肉拉麵、鴨白湯佐鴨蛋黃拉麵和芥末鴨肉飯,一上桌就是香氣四溢,餐點外觀也非常的讓人感到可口,令人五指大動!

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S小姐點的鴨白湯鴨蛋黃拉麵湯頭非常的濃郁,但完全不讓人感到膩或是覺得味道太重,對於不喜歡豚骨超濃郁湯頭的朋友來講是個很棒的選擇。

而平常很難品嘗的到的鴨蛋也趁著拜訪「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」時品嘗,比起一般的雞蛋來講要濃郁非常多且很大顆,相當美味。

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而我點的芳醇鴨肉拉麵就如同名稱一樣,湯頭非常的濃醇香,三位一體讓人有相當深刻的味覺感受。鴨肉叉燒非常的嫩且份量多,吸附了滿滿的鮮甜高湯,再加上鴨肉本身的味道,讓人欲罷不能。

麵條本身並不算是硬麵條,但口感扎實且Q彈,一口麵條,一口鴨肉叉燒,再來一口香醇高湯,直接升上天呀!

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「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」除了拉麵美味以外,芥末鴨肉飯也是絕品,柔嫩且有嚼勁的鴨肉,搭配了甜鹹恰到好處的醬料以及芥末,非常的下飯且讓人一口接著一口停不下來。

2021年的最後一天能夠品嘗到如此高品質的鴨肉拉麵和鴨肉飯,真的是一件非常幸運的事情,非常推薦大家有來銀座的話不要錯過「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」!

 

 


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銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店

交通:大眾運輸>>東銀座站徒歩3分。

地址:東京都中央区銀座6-12-15いちご銀座612ビル1F。

電話:03-6274-6655。

營業時間:11:00~23:00。

食べログ評分:3.69/5。

 

 

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