繼上次在京都麺屋たけ井阪急梅田店品嘗了美味的沾麵後，我們這次來到大阪車站南口的一級美食戰區。其實地面上並不會看到非常的多的餐廳，主要是因為餐廳都藏在地下樓層。
大阪站南口這裡總共有四棟建築，互相連接甚至將大阪車站和北新地車站給連起來，而在這四棟建築的B1和B2內都有許多美食餐廳，很值得來發掘。
我們這次來訪的紋次郎，是在梅田第二建築的地下2樓，剛好就位在販售許多便宜車票和可以便宜換匯的地方，地理位置上算是人來人往的地區，還蠻不錯的。
因為Tabelog的分數還算中等偏上(3.58分)，原本以為需要排隊才能入內用餐，但意外地位置還蠻空的，可能是因為我們比較早到的關係吧！？
雖然紋次郎也有販售拉麵，但他的主要招牌還是沾麵為主，基本上來訪紋次郎的饕客都是點沾麵來品嘗。價格上算普通，沒有太貴也沒有太便宜。
等待上菜的同時可以稍微參考一下放在桌子上的沾麵吃法教學，是用很可愛的漫畫形式來說明。而紋次郎很貼心的是有提拱免費的紙圍巾、洋蔥和可以讓沾醬保持溫度的熱石頭。
如果吃到後來覺得沾醬冷掉了，完全不要吝嗇地跟老闆要求要加入熱石頭喔！
我這次點的是特製沾麵，比一般沾麵多了叉燒、糖心蛋和筍乾，想要飽餐一頓的話建議是點特製沾麵，畢竟只多了180日幣而已。
比起京都麺屋たけ井阪急梅田店，我和S小姐一致認為紋次郎的沾醬比較不會讓人感到油膩，吃起來比較清爽，但又不失去沾麵的風味。
當然紋次郎的麵條非常Q彈且麵心帶硬，是我很喜歡的口感。而叉燒也非常的軟嫩，幾乎到了入口即化的地步，唯一一個缺點就是糖心蛋內部過熟，吃起來比較柴一點。
整體來說紋次郎的表現還蠻好的，味道不錯口感很棒，而且又不用排隊，個人是蠻推薦的！
交通：大眾運輸>北新地站徒歩3分。
地址：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F。
電話：06-6344-0688。
營業時間：11:00～23:00。
Tabelog評分：3.58/5.0。
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