6月意外的是個飯局很多的月份,不過雖然飯局多,但還好每餐的花費都不貴,只能說大阪的物價真的很便宜,而且料理又很美味,CP值簡直是爆炸高。
這次拜訪的燒肉店「さつま」又是一間位在巷弄內不是很起眼的餐廳,但卻有著便宜又肉質美味的燒肉,簡直是大推!
「さつま」的餐廳入口很普通,老舊且顯得普通,店內的座位都是吧檯座椅,通常看到這種店都會路過不會留意,然而卻意外的有著美味的餐點。
「さつま」所提供的生高麗菜超級甜,雖然很不值得一提,不過很少在燒肉店吃到如此令人印象深刻的高麗菜呀!
照理來說應該是也要分享「さつま」的菜單給大家,但因為「さつま」的菜單是掛在牆上的,而我們的座位距離菜單剛好又是最遠的距離,所以就沒辦法拍照了。
不過「さつま」的料理價格都不貴,在200日幣開始到3000日幣之內的範圍跳動,如果不是很會吃或很會喝的話,一餐下來不會花到多少錢。
「さつま」的牛舌個人覺得有點普通,因為切片切得比較薄,口感上並沒有太強烈的扎實感和彈牙感,這是唯一一道我覺得可惜的地方。
緊接著上桌的則是沙朗(上)和橫膈膜(下),沙朗口感相當柔嫩且肉汁多,一口咬下簡直是入口即化,超級推薦。
而橫膈膜則是比起沙朗多了一點嚼勁,扎實帶點柔嫩的口感和鮮甜的肉汁,跟沙朗有著鮮明的對比,交替著品嘗別有一番風味。
如果沒記錯的話這個應該是牛腸和肝臟,「さつま」的牛腸口感非常彈牙有嚼勁,是會讓人印象深刻的口感,是我覺得來訪「さつま」很值得品嘗的料理。
至於肝臟(沒錯的話XD),其實我有點忘了它的味道和口感,只好忍痛割愛分享XD。
這兩種部位因為店家上菜的時候並沒有特別介紹,所以我也忘記是點了哪個餐點,甚至因為熱衷於跟朋友聊天,導致我當下也沒有記下他的口感和味道,只好請大家親自前往品嘗了XD。
最後我們再度點了一道莎朗,要注意的是「さつま」的沙朗有分成醬燒得和鹽燒兩種,醬燒價格是1500日幣,鹽燒是3000日幣,雖然不知道為什麼價格會有這樣的差異,但鹽燒沙朗是「さつま」內最貴的餐點。
跟醬燒沙朗一樣,鹽燒沙朗的口感也是非常的柔嫩且肉汁鮮甜,特別是沾上店家另外提供的胡椒白鹽後,更是突顯牛肉的甜美味道,非常好吃。
「さつま」真的是一間不貴又美味的高CP值燒肉店,突然發現大阪的知名燒肉店幾乎都走這種路數,店家的裝潢都是很一般且老舊,但卻有著美味又便宜的料理,跟東京截然不同呀!
交通:大眾運輸>北新地徒歩約5分。
地址:大阪府大阪市北区堂島1丁目1-21 GOTS北新地ビル3号館 1階。
電話:06-6345-1565。
營業時間:17:30~隔天3:00。周日和假日公休。
Tabelog評分:3.74/5.0。
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