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東日本的星野界系列飯店中,只剩下「界日光」和「界箱根」還沒體驗,這次趁著轉職去大阪之前來體驗「界日光」,而且是拉著朋友一起。

朋友的蜜月旅行我們還一起插花真的是很不好意思,但又替星野創造了一組死忠粉絲,A朋友的老婆還說每年都要來住一間XDD。

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如果是在冬天入住界日光的話,界日光有提供免費從東京出發的接駁巴士,去程是11:20<>14:30,回程則是15:30<>18:45。如果有要搭乘的話,需要事先預約。

有這個免費接駁巴士可以省下非常多的交通費,而且還有中途停靠日光東照宮的景點,相當方便且貼心!而在巴士的途中也會提供界日光的設施和基本介紹,也有放置一小段介紹影片。

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中途在休息站停靠約40分鐘並搭車約2個多小時後就會抵達界日光門口,這天非常非常的幸運剛好遇到界日光下雪,3月初還能看到雪真的是很幸運也很不可思議。記得上次去界鬼怒川的時候也遇到大雪,真的是每次來栃木都會遇到雪阿!

雖然這次沒有辦法看到中禪寺湖,但是雪景真的是太過夢幻太過美麗,有沒有看到中禪寺湖似乎也不是這麼重要了。

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從一片雪白且寒冷的世界踏入界日光後,馬上就被界日光入口處的當地特色文物給吸引住目光,整體非常氣派且很有特色。

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界日光的大廳是在我目前去過的所有界系列飯店中,排進前三名喜歡的大廳,除了空間非常寬敞以外,採光也非常好,設計感也很強烈時尚,尤其是到了晚上後是一個非常讓人放鬆的環境,相當喜歡!

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因為今天搭乘免費接駁車來入住界日光的遊客非常多,所以各組遊客都是直接被帶去房間辦理入住手續。界日光總共有6樓,1~4樓是房間、餐廳和大廳及賣店,B1則是大浴場。

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我們這次入住的是位在1樓的房間,房間的通道就剛好位在餐廳入口的對面,而要進入1樓房間時需要脫掉鞋子,脫掉的鞋子則是放在一旁的櫃子內,而在館內的行動都是穿界日光所提供的拖鞋。

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這天真的非常的幸運剛好遇到下雪,都可以透過館內各處的落地窗看到外頭的庭園雪景,真的是超浪漫美麗的!

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朋友這次入住的是2人間和式房型,是位在1樓比較裏頭的房間,房間雖然不大但很精緻可愛。若跟其他界系列飯店的2人房來相比的話,個人覺得界日光的房間比較小了一點。

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而我們這次入住的則是4人房的和式房型,比起朋友的2人和式房型,4人房就大上非常多。光是從門口要走到客廳就有一段距離,而且客廳空間非常寬敞,窗外的雪景也非常漂亮,很棒!

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客廳的一旁還有小小的次之間可以休息欣賞窗外景色,這間房可能是我目前入住過這麼多界系列飯店當中最大的一間。

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順帶一提,就跟鬼怒川一樣,界日光也強烈在把當地文化給導入進飯店的各個元素,房間的鑰匙就是用鹿沼組子的設計來組成,相當精緻漂亮。

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雖然說是四人房,但房間內只有兩張單人床,另外兩個人則是要睡榻榻米。

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浴衣則是放在寢室內後方的衣櫃內~

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房間內走廊一旁則是放著泡茶組、冰箱和各種歡迎點心的空間,冰箱內的飲料除了水和甘酒以外都是需要付費的,個人非常推薦甘酒,酒味不重且口感極佳,搭配著麻糬或是仙貝很是適合。

界日光可能是所有界系列飯店中提供給遊客最多種歡迎點心的飯店,尤其是仙貝超級好吃,2樓的賣店內也有在販售。

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在如此大的房間內,盥洗空間就顯得有點不夠大氣,只有一個洗面台,有點可惜,不過相對的廁所卻無敵寬敞,住過這麼多飯店,界日光的廁所空間可以說是最大的。

而這次界日光提供的包巾也是目前沒有拿過的紫色,深紫色的相當漂亮。

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稍微在房間內停留休息一下後,我們開始的館內的巡禮,首先來到2樓的大廳和賣店走走。界日光的賣店非常的有質感,且也賣著很多當地特色的手工藝品和食料品。

而在賣店的外頭有個小桌子,上頭放著各種當地的酒品或飲品,有想要購買的話可以填寫放在桌上的購買單。

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而在賣店的斜對面則是界系列特有的Library休憩室,界日光的Library休憩室空間也非常寬敞,而且整體風格很有明治時代的風格。

而且如果仔細觀察的話,整個Library各處都充滿了使用鹿沼組子所做成的木造設計裝飾,很有質感。

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逛完了界日光館內的的各處後,我們直接來到B1的大浴場,界日光的大浴場又是一個超出我想像的地方,空間寬敞無比,而且泡湯後的休憩處非常的舒適,舒服到我都不想回房間了XD。

而跟其他界系列飯店相同,界日光的泡湯後休息處也有提供梨子水、飲料和冰棒,更是讓我不想要離開這個空間呀!

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要前往泡湯處的路上也會經過可以看到窗外景色的落地窗,窗外庭園景色在被雪花給潤飾過後,美得讓人不要不要的。

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界日光的溫泉共有三處,一個是男湯,一個是女湯,一個則是露天風呂,男湯和女湯內又分成室內大浴場和露天風呂。而露天風呂的時間則是每天輪替制,像是我們入住當天剛好是女性專用,隔天早上才變成男性專用,可不要搞錯囉!

首先是比較深處的浴池和換衣間,空間來說相當寬敞,尤其是室內大浴場更是如此,而且空間內的氛圍相當沉穩讓人感到放鬆。相比之下,露天風呂的浴池則比較小,也沒有辦法看到外面的景色,有點可惜。

順帶一提,每天下午4點到4點15在泡湯後休息處都有舉辦日光溫泉的講解以及該怎麼泡湯會更好的活動,有興趣的話可以參加喔!

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泡完舒適的溫泉再休息一下後,來到了晚餐的時刻。界日光的晚餐共有兩個時間可以選,分別是17:30和19:30,個人比較推薦17:30的晚餐時段,主要原因是晚上會有比較多的時間可以好好放鬆,而且也可以在用餐後欣賞動感的表演。

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這次搭配我們晚餐的除了有啤酒之外,也點了一份綜合清酒,共有三種清酒種類可以邊喝邊比較。聽A朋友說,鳳凰美田有水果味,也是三種清酒內最烈的,而大那則是最緩和的,然後天鷹是最沒特色的XDD。

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晚餐的第一道菜是使用日光非常有名的湯波為主的料理,他除了有切片的湯波外,其實整個吃起來糊糊沙沙的都是用湯波所做成,搭配著放在上面的芥末一起享用,味道和口感都很奇特,是平常很難品嘗到的料理。

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說到界系列飯店的晚餐,通常お椀都是我很期待的料理之一,原因無他,每次品嘗完お椀後都有一種身心靈被洗滌的感覺。

而這次入住界日光所品嘗到的お椀則是過去曾經品嚐過的料理,是以三種顏色來呈現春天的氛圍,裏頭則是包裹著蝦子和肉類,有點像是包子但是外皮卻非常柔嫩。當然不能錯過美味的湯頭,喝完相當療癒啊!

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在八寸料理上桌前就跟A夫婦說界系列飯店的八寸料理的擺盤方式都很浮誇有趣,雖然界日光的擺盤並沒有其他飯店那樣誇張,但我非常喜歡他們把當地元素給融入的做法。

八寸是用畫著日光有名的睡貓、不聽、不說和不看的三隻猴子的瓷器盤子盛裝著,而生魚片則是利用三層的黑盒子盛裝。

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雖然栃木不靠海,但界日光所提供的生魚片料理卻非常新鮮美味,這可能是我第一次在界系列飯店內品嚐到最美味且三種都相當印象深刻的生魚料料理呀!

而八寸的部分,個仁非常喜歡鮭魚生魚片、甜蝦壽司、炸白魚和草莓鵝肝醬,這也是第一次在八寸料理中我喜歡的料理數目最多的一次。特別值得一提的是草莓鵝肝醬口感非常綿密,且因為加入了草莓,所以味道酸酸甜甜的很開胃。

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硬要挑不合我胃口的料理,應該就屬這道雞肉炸物佐和風醃漬物,和風醃漬物我覺得還蠻好吃的,酸酸甜甜的調味搭配口感極佳的各類蔬菜作為口味轉換的料理很恰當,然而重點的雞肉炸物就有點出乎我意料之外。

因為一直以來對於Monaka(酥皮外層)都應該是包著甜的內餡的既定印象非常穩固,所以這次吃到鹹的雞肉內餡時覺得有點微妙,有點算是不戰之罪XD。

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蒸煮鯛魚也是一道值得細細品嘗的美味料理,相當扎實的肉質搭配著芥末享用,很是美味。

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界日光的主餐則是使用大谷石悶煮而成的涮涮和牛搭配蒸煮蔬菜,服務人員會先把原本放在盤子上的和牛全數放進有著大約900度左右的大谷石內,然後加入水後悶煮大概不到3分鐘,原本鮮紅無比的和牛就變成香噴噴且可口的和牛料理。

這道和牛料理美味到讓人想哭,口感極嫩簡直到了入口即化的程度,將蔬菜包裹在和牛內一起享用可以品嘗到多層次的口感,真希望他能給多一點的和牛阿XD。

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自從上次去了界遠州發現界系列飯店已經沒有提供煎焙茶烤布蕾後,這次來到界日光也就抱著一個不期不待的心理,只剩下兩種點心選擇的我們就各點了一份來嘗嘗看。

界日光特製的點心跟前菜一樣是用湯波所做成,放在上頭的湯波非常鮮甜,可以說是這道甜點的畫龍點睛之處,不過整體來講我個人不是很喜歡就是。

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大約1.5個小時的用餐體驗很完美的結束,在每晚的7點到7點半之間,界日光會在用餐區外頭的能舞台進行日光木屐的表演。

整段30分鐘的表演內容除了有針對日光木屐的歷史和現況進行介紹以外,還會有穿著日光木屐的舞蹈表演以及跟遊客一起同樂的活動,最後則是到能舞台上方拍照留念,相當豐富的表演內容。 

表演非常的動感且有魄力,也讓人了解有著400年以上歷史的日光木屐的實用性、由來以及目前遇到的難題,是個寓教於樂的活動。如果是外國人參加的話,在表演事前也會提供英文的導覽來讓外國遊客能馬上融入表演中。

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在舒服的床上睡了一晚,隔天早上迎來的是豐盛且美味的早餐,跟前一晚一樣,界日光的早餐也是用日光當地有名的湯波來製作料理。

整體來說,個人覺得界日光的早餐相當好吃,比起之前拜訪過的任何一家界系列飯店都要美味!

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因為我們是搭乘15:30的接駁巴士到東京,所以有很充裕的時間可以再去泡湯,而這次前往的則是獨立的露天風呂。

獨立的露天風呂雖然沒有辦法看到外頭的景色,但整體的氛圍和設計裝飾相當有風情;浴池雖然也不大,但在寒冷的雪中泡湯還是人生極大樂事!

 

東日本倒數的界系列飯店體驗,界日光給我的體驗和感覺都非常棒,是會讓人想要再回來的溫泉飯店,超級推薦!

 

 


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界日光

交通:大眾運輸>>12/1~3/31提供東京車站八重洲口鍛冶橋駐車場往返界日光免費接駁巴士(需事前預約);中禅寺温泉巴士站提供往返飯店的免費接駁服務。

地址:栃木県日光市中宮祠2482-1。

電話:0570-073-011。

 

 

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