簡報1


目前先先後後在關東地區拜訪了超過5家燒鳥餐廳,原本以為應該不會再找到一間比鳥茂更差的店家,但我真的錯了,沒有想到分數排行高達全日本第二名的「里葉亭」會如此讓人失望,真的是不知道為何排名會如此前面。

雖然「里葉亭」排名全國第二,但預約完全不困難,我是前一個禮拜臨時決定想要吃好料才打電話預約的,或許從這裡就能看出一點端倪吧!?

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「里葉亭」位在京急日ノ出町站和関内站之間,距離兩個車站大約同等的距離,比較特別的是「里葉亭」位在風俗區內,餐廳所在的區域內有非常多的賓館和風俗店,強烈建議若要來訪不要預約太晚的位置。

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「里葉亭」是提供店主自選的料理,基本上是沒有菜單的,而且是「喊停」的用餐形式,亦即如果覺得快要飽的話就需要跟店家「說停」,要不然料理是會綿延不絕一直上桌的!

另外,「里葉亭」只接受現金付款,因此建議來訪前記得提款,以免發生沒有錢付款的窘境!

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雖然沒有菜單,但酒單選擇卻非常多,價位上偏高。

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餐點上桌前「里葉亭」有提供一杯餐前酒,是其他燒鳥餐廳所沒有的特色。酒味並不會太重,當天拜訪的時候是橘子口味的,還頗為好喝。

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接著餐前酒上桌的是醃菜拼盤,擺盤頗為精緻且醃菜種類豐富,在令人失望難過的「里葉亭」料理中,算是一道還不錯的料理。

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「里葉亭」雖然有提供可以沾料理的醬料,但基本上都不太用的到,也有可能是我們上桌的料理不需要也說不定。

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第一道是雞心,口感並沒有非常彈牙,雞心本身就有調味過,所以不需要沾醬就可以直接享用,味道上帶點甜味,是道不錯但不到讓人驚豔的料理。

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「里葉亭」雖然在Tabelog的分類是燒鳥,但我完全不認為他是燒鳥店,因為上菜的料理中竟然有許多牛肉料理,第二道上菜的就是肉醬燉牛舌,牛舌本身蠻嫩的,但我覺得肉醬的味道並沒有進去牛舌內。

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這道雞皮則是可以選擇沾大蒜味增醬或檸檬汁品嘗,口感很嫩,肉汁油脂也頗多,算不錯的料理。

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原本我每去道一間燒鳥店都會非常期待也一定會點雞翅,而「里葉亭」不需要特別點,也不是在用餐後段才出現,更不同的是是以炸雞翅的形式上桌。

基本上在看到是炸雞翅的當下我就知道毀了,第一點份量完全不大,第二點雖然很香但吃起來有苦味,第三點肉汁不多且不鮮甜,真的是一道非常可惜的料理。

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替炸雞翅力挽狂瀾的則是下一道せせり,口感上嫩且肉汁多,上半部是鹽巴調味過可以直接享用,下半段則推薦沾盤中類子梅干佐料一起享用,個人比較推薦沾類似梅干佐料的吃法,更能顯現出甜味。

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在連續串燒的途中特別插近一道下酒小菜拼盤,左下是醬油起司,上方是ささみ沙拉,右下角則是牛舌,這道下酒小菜拼盤算是在整個「里葉亭」體驗中算出色的餐點。

牛舌口感蠻有嚼勁;起司雖然稍微偏鹹但很下酒,頗為美味;ささみ沙拉則是很清爽,口感很扎實,我個人蠻喜歡的。

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如果要在「里葉亭」品嘗的所有料理中選出最美味的,但我一定是選銀杏,可見「里葉亭」的雞肉料理多麼讓人失望。「里葉亭」的銀杏完全不苦,口感也很棒,相當美味!

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接著上桌的雞肝則非常柔嫩,香氣十足,醬料不會太鹹,是一道不可多得的美味料理。

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烤青椒口感脆,但沒有太多的驚喜,青椒內所包含的湯汁帶點苦味,是一道過場菜。

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然後莫名其妙的中間又來一道牛肉料理,牛舌。這是我在「里葉亭」中吃到最美味的料理,口感極嫩,多汁且鮮甜帶點木炭味,屌打其他雞肉串燒料理。然後我們就在這裡喊停,因為覺得已經沒有再吃下去的必要。

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喊停的時候因為下兩道餐點已經開始料理,所以再追加最後的咖哩炒飯後,準備結束這個回合。砂肝不管到哪裡都不會背叛味覺,口感彈牙且肉汁甜,頗美味。

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蔬菜料理的話則是椎茸毫無懸念取得王位,口感又嫩又脆,湯汁鮮甜,作為最後一道料理有著畫龍點睛的效果,超級美味!

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原本以為咖哩炒飯應該會很快上桌,結果沒想到吃完椎茸後竟然還等了10分鐘以上才姍姍來遲,而且味道還很普通,讓人完全提不起勁吃完他,完全不建議點來品嘗。相對的雞湯還頗為濃郁,還算不錯。

 

整體來說,以日本全國排名第二名的驚人頭銜為前提,「里葉亭」的表現真的讓人失望,雞肉串燒並沒有什麼特色,而且還混入許多牛肉料理,還更喧賓奪主超過雞肉料理,真的是莫名其妙。

價格上雖然算中等,但真的覺得沒有必要特地跑到橫濱來品嘗。

 

美味程度:とり喜=鳥さわ>焼き鳥丈参=焼鳥おみ乃>鳥茂=里葉亭

金額高低:焼鳥おみ乃=鳥茂>里葉亭=とり喜>鳥さわ=焼き鳥丈参

 

 


檢視較大的地圖 

里葉亭

交通:大眾運輸>>関内站徒歩4分。

地址:神奈川県横浜市中区福富町仲通3-2。

電話:045-251-7676。

營業時間:17:30~22:30。週三&第一個、第三個和第五個周四公休。

Tabelog評分:4.2/5.0。

 

 

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