拜訪日期：2016.12.03
這次兩天一夜的大分之旅，除了很慶幸用超划算的價格買到套裝行程外，最期待的就是入住的這間可以看到日出海景的溫泉飯店，Spa & Resort HOTEL SOLAGE大分日出。
(看不看的到日出是另外一回事，因為每次來九州就一定會有一天下雨。沒錯！這次來大分的第二天又下雨了.....。不過這種討厭的莫非定律就快要結束，因為再來九州頂多是兩次而已，哼哼！)
Spa & Resort HOTEL SOLAGE大分日出是位在國東半島的下方，距離大分空港和別府都差不多距離(大概40分鐘)，雖然不是在有名的別府溫泉所在區域，不過位在日出溫泉的所在地也是不無小補。
Spa & Resort HOTEL SOLAGE大分日出除了是間飯店外，整個區域內還有網球場等運動場所，本身也接受結婚宴客、會議等活動，算是複合性飯店，就跟我們前陣子去住的富士見之宿Hotel Green Plaza箱根是一樣的。
踏入飯店大門後就是寬敞的大廳迎接著所有入住的遊客，從飯店大廳開始一直到B1餐廳前的空間，擺著各式各樣的桌椅供休憩，甚至有面對一整片落地窗可以看到美麗大海的高椅，相當的奢侈。
而餐廳對面則是小酒吧，雖然不是免費提供，但藏酒非常多，有興趣的話可以好好喝上一輪喔XD。
來到飯店後方的海灘草地上，令人吃驚的不是海景的美麗，而是飯店竟然有滑水道。有泳池還說得過去，畢竟很多飯店都有，但由滑水道的我還是第一次看到，太扯了！
從飯店看出去的海景和海水浴場真的是很漂亮，藍天白雲配蔚藍的大海怎麼看怎麼療癒，心情都好了起來呢！
Spa & Resort HOTEL SOLAGE大分日出分作南館和東館，南館總共有4樓，幾乎所有設施，像是會議室、餐廳、體育館、休息室和大浴場都是在南館的1、2樓，3和4樓則是客房。
至於只有2層樓的東館則全部都是客房，也全部都是面海的房間，唯一的缺點就是距離餐廳比較遠，不過距離大浴場相當近。
東館的1和2樓有相當貼心的無障礙設施，主要原因是沒有電梯，所就在建築物正中央設置一個長長的斜坡。
這次入住東館「海」房型的房間，進入房間沒多久後就是一個小小的沙發桌椅，左轉則是兩張床。雖然只有我一個人入住，但他是相當寬敞的雙人房。
而且從房間窗戶甚至陽台望出去的海景也是相當漂亮，你沒看錯，房間就是有附陽台。所有東館的房間幾乎都有附陽台，雖然不是很大，但卻足夠兩個人站在陽台上欣賞日出了！
泡澡所用到的浴衣、浴巾毛巾等的用具都放在衣櫃內～
廁所也是相當寬敞舒服，很乾淨，不過只有大浴場有溫泉，各房間的浴室只有普通的熱水。
房間冰箱內有一瓶免費的礦泉水，千萬不要錯過～
辦理完入住手續後就會拿到飯店簡單的設施說明、早晚餐券和輔助設施的折扣券～
Spa & Resort HOTEL SOLAGE大分日出內的餐廳總共有3~4間，只有B1的Solista是給一般散客或部分團體客，其他餐廳都是給特別預約的團體客。
雖然Solista的座位是以自助吧形式去設置座位，但晚餐的上餐方式卻是像一般的溫泉飯店一樣，一道一道的從前菜上到最後的甜點，算是比較特別的體驗。
而更特別的是，套餐中的飯湯、香物和沙拉不是飯店盛裝好後端上桌，而是由用餐者自行去吧檯盛裝使用，想要用的量不會受到飯店的限制，也是相當不錯的作法。
而裝著白米飯、栗子飯和紅味增湯的不是一般飯店常看到的飯鍋或鐵桶，Spa & Resort HOTEL SOLAGE大分日出所使用的是超級巨大的甕，又是一個飯店的別出心裁啊！
前菜的等級相當高，海陸兼具，而且味道和口感都相當不錯，作為一頓餐點的開頭非常適當，會讓人逐漸進入狀態！
生魚片的口感相當Q彈，沾著不會太嗆得哇莎比很是美味～
超級Juicy的牛肉有著畫龍點睛的作用，將晚餐的體驗提升到另外一個層次。
蒸蛋個人覺得還好，應該是這頓晚餐的唯一敗筆。
而炸螃蟹也是個經典，沾點鹽所能嘗到的螃蟹甜味倍增，而且酥脆爽口的口感讓人無法自拔，只有兩片實在是不夠啊！
最後令人吮指回味的是這個紅豆芋頭布丁甜點，已經好久好久沒有吃到這麼美味的甜點，甜度適中且口感豐富，讓人想停都停不下來，實在是太過好吃！
果然還是逃離不了魔咒，第二天的九州又開始下雨，也因為這樣沒辦法在露天溫泉欣賞日出，難得都來入住了卻看不到飯店的招牌，實在是很可惜。
看不到日出的我只好怒吃一頓豐盛的早餐，以自助吧形式的早餐菜色雖然沒有相當多，但每一樣的味道和口感都相當不錯，作為早上元氣的來源相當充分呢！
交通：大眾運輸>>杵築站或日出站搭乘飯店接駁巴士前往。
地址：大分県速見郡日出町大神7505。
電話：0977-72-1800。
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