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拜訪日期:2015.07.05


今天原本也是安排要去炸豬排的餐廳解決午餐,但最近吃了太多炸豬排,看到豬排都有點反胃,所以臨時決定改成去吃親子丼。

這間親子丼相當相當的有名,位在人形町附近的玉ひで,可以說是親子丼的元祖,所以用膝蓋想就知道人潮一定會很多。

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果不其然我才比營業時間晚了15分鐘左右抵達,店門口的人龍已經排到轉角處,相當的誇張。

雖然人龍很長,可是意外地翻桌率很高,等不到1個小時就入座了,相當迅速。

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玉ひで餐廳旁的街道處處都可以看到玉ひで的立牌~

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玉ひで午餐的菜色很簡單,只有五種供選擇,但說到底都是親子丼,差別只是親子丼內所加的料的不同而已。

三昧親子丼是有雞腿肉、雞胸肉和雞翅膀肉三種所構成的親子丼,而白レバ親子丼則是有很少見的雞肝的親子丼,至於極親子丼就是最高等級的了。

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店內的感覺很有日本的風格,雖然內部裝潢完全看不出來歷史感,可是建築物的外部就可以處處看到滄桑的感覺。

在這樣充滿日本氛圍的餐廳內用餐,餐點也不知不覺別有一番風味呢~

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要進去玉ひで用餐,還必須先脫鞋子,跟店門口的服務員換取號碼牌後,才能入內點餐。用完餐後,把這個號碼牌給服務員後,他就會把鞋子拿給你了。

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而玉ひで的點餐方式不是等你坐到位置上後才點,而是在走廊時就先在櫃台上點好餐點並結帳,然後將拿到的號碼牌給服務員,等到有位置的時候,服務員就會帶入座,接著就是等餐點上桌囉~

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為了讓位置的利用率極大化,讓排隊的客人不需要等待太久,跟別人併桌是一定會發生的,大家可不要太驚訝或拒絕喲!

最先端上桌的不是親子丼,而是冷茶和超濃郁的雞湯。冷茶就是冷茶沒什麼特別,但雞湯真的是好喝到一個不行。

不只味道濃郁,熱騰騰的喝下去感覺全身都暖了起來,獲得了很多能量。話說很久沒喝雞湯了,喝到的當下實在是很懷念啊!

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裝著親子丼的碗相當可愛,圓滾滾的很大一個,好像龍宮寶盒一樣,彷彿裏頭裝了無數個的金銀財寶,也彷彿像小當家一般,打開的瞬間會射出金光。

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將將!!一打開,一陣蛋香和雞肉的香味從縫隙竄出,一片金黃色的光景也瞬間在眼前展開,點綴在金黃色蛋黃內的雞胸肉、雞翅膀肉和雞腿肉相當的可口,看得聞得都讓人食指大動。

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迫不急待挖了一口送進嘴裡,滑嫩的蛋黃和無比嚼勁的雞肉有著衝突的美感,雞胸肉、雞腿肉和雞翅膀肉各有各的口感和風味,搭配上熱騰騰的蛋汁淋著得白飯,讓人欲罷不能。

排了快一個小時的隊伍,吃到的是如此美味的食物實在是很值得,然而這麼美味的食物在不到15分鐘內就被我以風捲殘雲的速度給解決,比例上有點不太對呢XD。

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飽餐一頓後來到外面,人龍還是長長長長到一個不行,雖然說店家會讓排到1300的最後一個客人進來用餐後才休息,但這人潮也實在是太多了吧!!!! 

建議大家如果要來吃,請先衡量是不是有排隊的時間,以免排隊時間超過想像,結果其他行程都沒走到,就賠了夫人又折兵啦~

 

 


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玉ひで

交通:大眾運輸>>地下鉄日比谷線人形町站徒歩1分、地下鉄都営浅草線人形町站徒歩2分、地下鉄半蔵門線水天宮站徒歩2分。

地址:東京都中央区日本橋人形町1-17-10。

營業時間:周一~周五>>午餐:親子丼11:30~13:00、套餐料理11:30~14:00,不需排隊即可入店;晚餐:17:00~22:00(21:00最後點餐)。

周末和假日>>午餐:與平日相同;晚餐:16:00~21:00(20:00最後點餐)。

電話:03-3668-7651。

食べログ評分:3.55/5。

 

 

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