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拜訪日期:2015.05.29


目前口袋名單中的燒肉蓋飯已經吃到第三間,只剩下一間就要轉戰炸豬排蓋飯,今天中午來吃的是一間位在JR御徒町站附近,主打北海道十勝豬的燒肉蓋飯。

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一間外觀看起來頗像Bar的餐廳坐落在安靜的小巷弄內,外表雖然不起眼,可是內部裝潢和播放的音樂卻很時尚,比起我去過的豚大学豚野郎有著截然的不同。

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這間豚っく中午主要是提供小、中、大、特大等不同份量的燒肉蓋飯,另外還有一些小菜和豬肉配菜可以選擇。

而到了晚上就搖身一變變成涮涮鍋的高級餐廳,用十勝的豬肉稍微涮一下,光想就覺得很美味,喜歡涮涮鍋的朋友可以考慮一下呦~

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店內的一隅還介紹著北海道十勝豚的的里肌肉是多麼的稀有,是怎麼樣製作成的呢~

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燒肉蓋飯正式上桌前,與豚大学豚野郎不同,豚っく有提供生菜沙拉和醃漬小黃瓜,大熱天吃清涼的生菜相當的爽口,也替接下來比較重口味的燒肉蓋飯打個底。

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在送上生菜沙拉的同時,店員也會一併送上用很有趣的葫蘆狀容器裝盛的燒肉醬,其實這個容器只有上半部裝有燒肉醬,下半部則是熱開水。

主要的目的是要保持上層的燒肉醬不會冷掉,相當的用心呢!

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我點的中等份量五花肉和里肌肉一半一半的燒肉蓋飯上菜啦!!!!因為我是店裡頭的第一個客人,所以沒有等很久就可以聞到香氣四溢的燒肉。

而且蓋在豬肉片上的那個像是蓋子又不像是蓋子的碗也故意弄太小,想要造成豬肉片多到滿出來的錯覺,想要騙人但我還是被騙到了。

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將!將!打開碗蓋就是這麼一個模樣,一半里肌肉一半五花肉的十勝豬燒肉整齊的排列著,完全將白飯給舖滿的豬肉片上還用雪白的蔥花絲點綴著,賣相很美呢~

不過比起賣相,更吸引我注意的是那一打開碗蓋所飄出來的香氣,利用濟州備長炭所燒烤出來的豬肉香氣真的是讓人欲罷不能,恨不得趕快大快朵頤一番。

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雖然我這次點的是一半五花肉(バラ),一半里肌肉(ロース),但如果要我重新再點一次,我會毫不猶豫的選擇全部都是五花肉。

因為五花肉鮮嫩多汁的油花,一口咬下入口即化,滑嫩無比,實在是好吃到一個不行。而因為有了對比,里肌肉吃起來就比較乾柴,比較不得我心。

 

好吃的燒肉蓋飯最重要的就是要有一碗好喝的味噌湯作為完美的句點,豚っく的味噌湯完全沒有讓我失望,味道很濃郁,喝起來相當的順口,完全起到了畫龍點睛的作用。

這家豚っく的燒肉蓋飯真的是等級相當高,完全將豚大学豚野郎給比了下去,不過價錢也當然高了一些,不過個人覺得很值得呦~

 

 

燒肉蓋飯大比拚

CP值:豚っく豚大学>>豚野郎

美味程度:豚っく豚大学>>豚野郎

價錢高低:豚っく>>豚大学>>豚野郎

 

 

 


檢視較大的地圖                     

豚っく

交通:大眾運輸>>JR御徒町站、地下鐵仲御徒町站、上野御徒町站或上野広小路站徒歩3分。。

地址:東京都台東区上野3-18-4 蓬莱ビル 1F。

電話:050-5869-5562(預約專線);03-5812-5556(詢問專線)。

營業時間:周一~周六>>11:30~14:30(最後點餐14:00)、17:30~24:00(最後點餐23:00)。周日假日>>11:30~22:00(最後點餐21:00)。

食べログ評分:3.53/5。

 

 

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