拜訪日期：2015.12.12
一直想要來由布院很久了，趁著這次大分小旅行終於又完成一個心願，在由布院這個溫泉一級戰區，選了這間由布院いよとみ溫泉旅館。
距離由布院車站前的鬧區徒步要快10分鐘，當初不知道為什麼會選這間，但實際來過後深深的愛上他，也超級推薦給大家。
進入由布院いよとみ溫泉旅館後的第一個印象，不是溫泉旅館，而是有點像時髦咖啡店。為什麼會這樣說，是因為旅館內放的音樂很舒服，很輕鬆，很像在咖啡店才會放的音樂。
而且很奇特的是，旅館1樓的櫥櫃內，展示了好多有關棒球的物品，還很多簽名，該不會是以前有整個棒球隊來住過吧XDD。
不管是1樓還是2樓，都有一塊可以看到溫泉是否使用中的告示牌，只要有在使用中，就會亮起紅色燈，可以讓要去泡溫泉的旅客不用特地跑到溫泉前才能確認。
另外很令人感到開心的是，由布院いよとみ溫泉旅館的所有室內和室外溫泉，都是租借形式的，完全不會有其他人一起泡澡使用，也不用另外加錢，真的是超佛心來的，這也是我超愛由布院いよとみ溫泉旅館的原因。
由布院いよとみ溫泉旅館的房間少說也有10間以上，每一間房都有各自相當文雅的名稱，而我今天住的這間是2樓樓梯一上來的房間，綠青。
這間綠青應該是單人房，因為光放一個床墊就快要滿了，不過對一個人來說空間卻很大很舒適。而且去過這麼多溫泉旅館，第一次看到暖桌，超嗨的~
房間內的設備一應俱全，熱水壺、茶杯、茶葉、小點心、浴衣、毛巾、盥洗設備等等，而冰箱內野放了各式各樣的飲料和酒品，只不過這些都是要錢的，有喝的話記得要填放在冰箱上的表，隔天拿去結帳喔!
因為房間內並沒有廁所(不確定是不是所有房間都這樣)，所以廁所和洗面所在1樓或2樓的走廊上都有設置。不過因為2樓房間相當多，有可能在尖峰時刻會有點塞車。
吃飯前，先去好好的享受一下由布院的溫泉。由布院いよとみ溫泉旅館有三個泡澡區，小溫泉、大溫泉和露天溫泉。
不管是哪個溫泉區，都有各自的盥洗設備和洗面所，該有的設施都有，不用跑來跑去，很方便。重點是可以自己獨享，不用跟其他陌生人一起泡澡，這點真的是超棒的啊!
因為晚上的露天溫泉有點冷，所以選了大溫泉來獨享，一個人的溫泉澡堂，真的是開心無比，不過久了有點空虛呢XDD。真希望S小姐也在!
露天溫泉一景，明天早餐前要來泡露天溫泉!!!!
好好的享受了讓我皮膚變得相當光滑的溫泉後，終於到了讓人期待的晚餐時刻，用餐前先點了一杯加冰的芋燒酒，不會嗆辣很柔順的口感，蠻好喝的。
今晚的菜單，好豐富阿~
其實來由布院いよとみ溫泉旅館之前，有點擔心一個人來住溫泉旅館是不是很奇怪，而且還要一個人用餐，但後來發現除了我之外，也有其他一個人的旅客，頗意外呢XD。
前菜和鮮蝦豆腐沙拉，爆炸好吃，尤其是那一盤裝滿滿各式各樣食材的前菜更是令人驚豔，每一樣每一樣都美味無比，無可挑剔，簡直是完美的開胃菜!
而蝦子的口感很彈牙，味道也很新鮮，每咬一口都可以感受到他鮮甜的美味，讓人吮指回味啊!
吸い物的味道很濃郁，白子豆腐的口感很令人意外，不是容易吹彈可破的口感，而是綿密綿延的口感，很是特殊。
生魚片的彈牙口感也是讓人驚訝無比，只有6片真的是太少了，難道不能像展望自慢の料理旅館はれや旅館一樣，給我一艘船嗎XDDD。
而茶蕎麥麵也很讓人驚艷，除了是第一次看到綠色的蕎麥麵外，味道和口感也很高級，並不是彈牙的口感，而是咬下後還可以感受到他柔軟後勁的感覺，是第一次吃到這樣的蕎麥麵。
如果硬是要挑缺點的話，可能這道菜應該是所有餐點中我覺得偏普通，比較沒有特色的餐點了。而且魚肉的腥味也有點重，個人比較不愛。
不過那個黃色饅頭上面所鋪的黃色東西，可是貨真價實的海膽，就讓她稍稍扳回一城好了，哈哈。
而這道生魚片薄切沙拉，只能說「棒」，完全沒有其他形容詞。生魚片雖然被切成薄薄的一片，但卻可以充分地吃到他的彈牙口感，完全可以想像如果是後切的話，口感會是何等的美味。
零零總總吃了7、8道，終於到了今天的主菜，地雞火鍋!地雞、豆皮、豆腐、香菇和各式各樣的蔬菜堆得滿滿的一大碗，又深又廣，份量多到令人驚訝。
但更令人驚訝的是他的地雞肉片數量，原本以為他只有少少的鋪在最上面一層而已，但沒想到筷子一夾，竟然超深，少說也有15片，簡直是佛心來的啊!!!!
除了份量多，更是美味!是令人懷念無比的美味，新鮮的蔬菜和地雞完全浸煮在火鍋內，不只地雞吸收了生鮮蔬菜的甜味，生鮮蔬菜也吸附了營養的雞肉湯汁，相得益彰，味道更上層樓。
一邊吃著酥脆的蔬菜，一邊吃的彈牙的地雞，畫下完美句點的是那鮮甜無比的湯底。有著地雞的鮮甜油脂，每喝一口湯彷彿塗了一次護唇膏一樣，都讓嘴唇有著一層淡淡的油脂層，唇齒留香啊!
在日本吃火鍋，最後一定會用雜炊結束。吃到一個差不多的時候，服務人員就會來把鍋子取走加入雞蛋和白飯做成雜炊，並另外附上可以配飯的小菜。
雜炊味道很棒，因為它是用吸收了地雞和新鮮蔬菜精華的湯頭所做成的，而且白飯和雞蛋的口感很柔順，雖然已經吃到很飽，但還是停不下來，一直到吃到見到鍋底才停阿@@!
晚餐的最後，是個搭配草莓的布丁，吃不太出來是什麼口味的布丁，但不難吃，口感也很Q彈，可以說是個美好的結束。
一覺好眠到天亮，吃早餐前先去了露天溫泉泡個澡，早晨的由布院真的是相當的寒冷，而且霧氣與溫泉熱氣混合在一起，飄盪整個溫泉區，相當的夢幻。
早餐前先來一杯熱騰騰的香茶，讓剛泡完澡身體外熱熱的我，身體內也來一陣暖流。
由布院いよとみ溫泉旅館的早餐，不像展望自慢の料理旅館はれや旅館或是妙乃湯溫泉旅館那樣，一直連續上菜，讓人好像有種吃都吃不完的感覺。
他們是一次上到位，所以沒有後續的驚喜反而有點小失落XDD。
不過他們的菜餚和味增寬麵都相當的美味，尤其是那味增寬麵，份量多到一個炸掉，裝盛的碗公不只大也深，好久沒有早餐吃得這麼飽了啊!
而另外一個值得推薦的是他們的白米飯，很鮮甜，雖然不是我喜歡的粒粒分明口感，但他們帶點水份讓飯粒與飯粒間快要交融在一起，卻又吃的到一粒一粒的口感相當棒，加上菜的份量也不少，讓我一連吃了好幾碗XD。
由布院いよとみ溫泉旅館相當相當的棒，個人相當相當的喜歡，費用不會很貴，但又可以享受到高級的服務、美味的餐點和令人放鬆的租借式溫泉，CP值相當高。
後來在由布院車站閒晃的時候，還意外發現，由布院いよとみ溫泉旅館是車站電子互動平台中，詢問度前三高的呢!
交通：大眾運輸>>由布院站徒歩７分。
地址：大分県由布市湯布院町川南848。
電話：0977-84-2007。
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