拜訪日期：2014.01.28
今天一早起床在facebook上亂瀏覽的時候，不小心看到有人分享月津港燈節的遊記，漂亮的景色看的我相當心動，於是乎在下午時候就動身前往離家不遠的鹽水。
從嘉義到月津港所在地的鹽水有幾個方法，一個是搭嘉義客運直達，只不過要坐好一段時間才會抵達，而且票價又貴。
另外一個方法是搭區間車到新營後，再轉搭車站對面的新營客運到鹽水會場，不僅時間短，票價還是嘉義客運的一半，CP值超高。(詳細搭車資訊請見本文最後)
從新營火車站一出來就是一片三色槿小花海，五顏六色的好不漂亮。
最近台灣各地的花海節相當的多，除了台南百花季以外，還有莿桐花海和彰化的花季，過年時節有真多地方可以去走走散心。
坐了大約半小時的車到了鹽水站後，因為天還亮著，我們先去阿桐意麵填飽肚子，等下好欣賞美麗的燈海。
晚餐時間總是特別多人，內用的和外帶的擠滿了這間60年的老店。
阿桐意麵的菜單高掛麵台上，價格相當的親民。
店內的位置還蠻多的，其實他這邊算是一個小型的美食廣場，但當天的那個時段只有阿桐意麵和旁邊幾家小吃店有開張而已。
整整12個小時的營業時間足夠讓各地的饕客前來鹽水品嘗最道地的美食，鹽水意麵。
一大坨一大坨的意麵就這樣堆放在眼前，一個瞬間就被一掃而空，相當熱門。
而且阿桐意麵攤位給人的感覺相當乾淨衛生，吃起來很放心。
吃這種路邊小吃來個滷味是一定要的，滷味的價格還算OK，不會說太貴。
除了可以內用和外帶外，阿桐意麵還提供客人買一片片的乾麵回去煮。右手邊比較精緻的盒子裝的是100元小箱麵，左手邊則是一箱200元的大箱麵。
我家之前也堆了幾箱，吃了都還想再吃呢！
前來品嘗美食的客人絡繹不絕阿！！！
相當豐盛的晚餐不到200元，在日本要吃到這樣的程度一定要花上不少的錢。
75元的滷味很美味，尤其是他的醬料不會太鹹卻又可以大幅的增加口感，很令人滿意。
阿桐意麵的重頭戲當然就是這碗意麵囉！！！30元小碗的意麵裝的整晚都是，除了灑上相當有料的肉燥外，還有2片叉燒肉作點綴，看得令人食指大動。
真的食指大動後，味道一點都不讓人失望，麵條相當的Q彈。而且原本以為會是偏乾的乾麵，但攪拌過後發現碗底還有湯汁可以拌麵，所以麵條吃起來相當濕潤，不會過乾。
這次原本想要點肉燕酥湯來嚐鮮的，畢竟這肉燕酥湯只有台南鹽水才有，但因為點菜的時候很不巧肉燕酥已經賣完，只好改點豬腸湯。
我發現我對臟類的湯品很沒有抵抗力，超愛這種豬腸啦，粉腸啦，下水啦之類的湯。
這碗豬腸湯的豬腸少說也有15片，一碗要價只要20元實在是CP值爆表。
來鹽水玩的時候記得要來這間阿桐意麵一嚐美食，絕對會讓你吃玩笑著走出店家的！！！
阿桐鹽水意麵
地址：台南市鹽水區中山路與康樂路交叉口。
電話：(06)653-2261。
營業時間：每日的07：30~19：30。
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
再訪意願：★★★☆☆
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